Bar Milán, micro cooperativa
Bar Milán, micro cooperativa es la nueva empresa que va a gestionar el negocio homónimo de hostelería sito en la calle Tafalla de Pamplona. Se trata de un establecimiento con una larguísima trayectoria en el segundo ensanche, referencia para los desayunos y almuerzos de trabajadores y clientes del Mercado del Segundo Ensanche. La nueva oferta pretende además, captar otro tipo de clientela familiar y de cuadrillas.
El nuevo local abrirá sus puertas desde las 6 de la mañana con una amplia oferta de desayunos, cazuelicas, bocadillos y platos combinados de productos locales. Asimismo ofrecerá menús de mediodía y cenas a la noche.
La nueva iniciativa está conformada por los jóvenes Julia Antonio Villacreceses y Prizcila Parra que han trabajado con anterioridad por cuenta ajena en hostelería.
