ANEL presenta en Olite ejemplos de cooperativas que revitalizan el entorno rural navarro
Varios técnicos de ANEL dieron cuenta el 24 de octubre en Olite, durante la Semana del Emprendimiento organizada por el Servicio Navarro de Empleo-Nafar Lansare (SNE-Lansare), de varias iniciativas cooperativas que abordan retos locales en Navarra. Cristina Sánchez, Alberto Morentin y Alfredo Chourraut, del equipo de creación de empresas de la citada asociación, expusieron casos de buenas prácticas en cooperativismo, como Bakaikuarrok Herri Cooperativa, Deierriko Ostatua y Kalaska Sociedad Cooperativa, cada una con soluciones innovadoras para sus respectivas comunidades.
Bakaikuarrok Herri Cooperativa, formada por vecinos de Bakaiku y apoyada por el Ayuntamiento y Sakana Garapen Agentzia, surgió para mantener el único comercio local. Esta cooperativa permite a los socios tomar decisiones en asambleas, reinvirtiendo los beneficios en proyectos comunitarios que promueven la soberanía alimentaria y energética.
Otra experiencia compartida fue Deierriko Ostatua Sozietate Mikrokooperatiboa en el Valle de Yerri, que ha transformado una antigua bodega en un centro multifuncional que ofrece un mercado de productos locales, bar restaurante, espacio escénico y un centro de transformación de alimentos. Además, es un lugar de encuentro para asociaciones locales.
Finalmente, Kalaska Sociedad Cooperativa, creada en Etxarri-Aranatz, rehabilitó el antiguo matadero para ofrecer un servicio de sacrificio y despiece, principalmente para ganaderos de la zona. También permite transformar productos cárnicos locales de calidad, garantizando trazabilidad y un modelo sostenible.
Alfredo Chourraut resaltó que «en Navarra están surgiendo muchas iniciativas cooperativas en ámbitos como alimentación, energía y cuidados», y destacó la importancia de que las administraciones y entidades apoyen estas formas de gobernanza local.
